类型:战争 爱情 其它 地区:马来西亚 年份:2005
做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎(jiān )煮好(hǎo )的(de )鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
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