剧情简介
【生死决断】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切(qiē )成(chéng )段。锅烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(yòu )。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖(gài )大(dà )火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。
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