《|谁灭了李小龙一家》

【北风那个吹剧情简介36】

　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到(dào )水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅(guō )盖焖。