《|金枝欲孽30集国语》

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　　做法(fǎ )：洗(xǐ )净宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fàng )两勺油，待油(yóu )六成(chéng )热下(xià )鱼，煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个(gè )半(bàn )小时，下盐(yán )调味即可品尝。