剧情简介
【冷君夜妾】
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热(rè )，倒(dǎo )入2勺油，放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖(gài )上锅盖焖(mèn )。
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