剧情简介
【跨年演唱会2020回放】
做法：春笋(sǔn )切成片后加少许盐(yán )捞出(chū )后用清(qīng )水浸泡，生(shēng )姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火(huǒ )煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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