类型:武侠 动作 冒险 地区:马来西亚 年份:2012
做法:春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水(shuǐ )浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少量清(qīng )水半(bàn )掩(yǎn )住春笋,盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入(rù )盐,翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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