剧情简介
【铁石心肠2019泰剧】
做法(fǎ )：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后(hòu )用(yòng )清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大火煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮到水快(kuài )熬(áo )干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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