剧情简介
【抗战之血刺冲锋】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻(fān )炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时(shí )候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖。
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