说(shuō )起这个德月楼,在扬州可谓鼎鼎有名。当(dāng )年乾隆下江南时,就是(shì )在德月楼(lóu )摆了一桌满汉全(quán )席,宴请江浙一带的(de )名绅(shēn )富贾(jiǎ )尝鲜品评,想用这满汉全席(xí )与名满天下(xià )的淮扬菜(cài ),争一个高低。耿德彪买下德月楼(lóu )也正是这(zhè )个用意,他想打“御膳”的招牌,在淮(huái )扬(yáng )菜(cài )馆林立的瘦西湖(hú )畔,另辟蹊径(jìng ),打出一片(piàn )江山。
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