剧情简介
【boss慕小姐回国了】
做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀(yún )，加(jiā )入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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