剧情简介
【White Deer Plain Zhang Yuqi Uncut】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬(áo )干的时候加入盐(yán )，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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