剧情简介
【猛鬼差馆粤语完整】
做(zuò )法：春笋切(qiē )成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清(qīng )水半(bàn )掩(yǎn )住春(chūn )笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀(yún )稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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