剧情简介
【变形金刚前线】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入生(shēng )姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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