剧情简介
【清潭洞爱丽丝徐允珠】
做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐(yán )捞出后(hòu )用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖上(shàng )锅盖焖。
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