《|喜剧之王结局》

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　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼(yú )，煎(jiān )至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎(jiān )煮好的(de )鲫(jì )鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半小时(shí )，下盐调(diào )味即可品(pǐn )尝。