类型:剧情 微电影 其它 地区:香港 年份:2014
做法(fǎ ):洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用姜(jiāng )块在锅上擦一遍,放两勺油,待(dài )油六成(chéng )热下鱼,煎(jiān )至微(wēi )黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮(zhǔ )沸,转中小(xiǎo )火(huǒ )煲(bāo )一个半小时,下盐(yán )调味即可品尝。
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