《|Telephone number of Jingyang Garden of the Ming Tombs》

【神兵小将北冥雪】

　　做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一(yī )小块(kuài )姜，热(rè )锅，用姜块在锅(guō )上擦一遍(biàn )，放两勺油，待(dài )油六(liù )成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其(qí )他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火煲一个半小(xiǎo )时，下盐调味即可品(pǐn )尝。