《|国际标准交谊舞》

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　　做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦一遍(biàn )，放两(liǎng )勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和其他材(cái )料，武(wǔ )火煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。