《|尸兄第一季完整版》

【施公奇案2粤语版】

　　做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入少量清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候(hòu )加(jiā )入(rù )盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。