类型:战争 其它 剧情 地区:香港 年份:2000
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍,放(fàng )两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一(yī )个半小时(shí ),下盐调味即可(kě )品尝。
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