《|战姬绝唱》

【铁桥三传奇电视剧全集】

　　做法：洗净宰好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成(chéng )热下鱼，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮好的鲫(jì )鱼和其(qí )他材料，武火煮沸，转中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半小时(shí )，下盐调(diào )味即可(kě )品尝。