类型:冒险 喜剧 微电影 地区:香港 年份:2008
做法:洗(xǐ )净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上(shàng )擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhì )微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他(tā )材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。
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