剧情简介
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主考官注视了他好一会儿，才开口道：“我想，你一定没(méi )有去过那种山野菜的产地。”年轻人反(fǎn )问主考官(guān )：“你怎么看出我没有去过产地？”主考官说(shuō )：“每年采集山野菜的最佳时间只有十天左(zuǒ )右，而且山野(yě )菜(cài )采下后要摆开(kāi )，在地上晾晒一天，第二天翻个个儿，再晾晒一天，让水分蒸发干(gàn )，这样到(dào )食用时(shí )，只要把它(tā )放在凉(liáng )水里浸泡一下就可以了。可是现在一(yī )些当地农(nóng )民(mín )急(jí )功近利，为了多采多(duō )卖，把山野菜采(cǎi )下后来不(bú )及放在地(dì )上晾晒，而是(shì )放在热炕上暖，这样处理的结果(guǒ )，从外表看似乎和以前没什么两样，可到食用(yòng )时，不管(guǎn )把它放在水里怎(zěn )样浸(jìn )泡，那山野(yě )菜都像老树根(gēn )一样，又老又硬，根(gēn )本咬不动(dòng )……”
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