《|未麻的部屋》

【星际之门电影3部】

　　做法(fǎ )：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出(chū )后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟(zhōng )左(zuǒ )右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀，加入少(shǎo )量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候(hòu )加入盐(yán )，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。