一点(diǎn )红(hóng )指点各色菜肴,侃侃而谈(tán ),说得在座的各(gè )位食客(kè )口水直流。他又指着一道“红烧(shāo )台鲞”的菜,对侍立一(yī )旁的耿德彪说:“你这道菜的选料大错(cuò )特错,所谓台(tái )鲞,就是台州产的干鱼,不是(shì )台州产的,就没有那个(gè )味儿!”说着,他又指(zhǐ )着菜中的葱蒜配(pèi )料(liào ),痛心疾首地(dì )说,“你看你这料做的(de ),一点也不讲究!要(yào )知道,这厨房里(lǐ )的作(zuò )料,就如同(tóng )妇人的衣服首饰(shì ),纵然你有天姿国色,如(rú )果配的是粗布(bù )烂衣(yī ),那美人也(yě )变成了丑八(bā )怪!”
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