剧情简介
【快乐大本营into1】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许(xǔ )盐(yán )捞出后用清水浸泡(pào )，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转(zhuǎn )中火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。
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