类型:其它 战争 武侠 地区:其它 年份:2006
做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝。
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