剧情简介
【沙滩排球】
做法：春笋切成片(piàn )后加少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清水浸(jìn )泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún )，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上(shàng )锅(guō )盖焖。
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