剧情简介
【Ode to Joy 1】
做法：春(chūn )笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜(jiāng )切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后(hòu )转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。
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