类型:其它 喜剧 冒险 地区:西班牙 年份:2006
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把(bǎ )陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待(dài )油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liào ),武(wǔ )火(huǒ )煮沸,转中小火煲(bāo )一个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。
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