俗话说得好,运气来了,城墙都拦不住。这不,大清朝一夜(yè )之间说垮就垮(kuǎ )了,太(tài )监(jiān )、御厨树倒猢狲散,纷纷被遣回原籍。这时,恰好有一个扬(yáng )州籍的御厨回来了,他名叫洪子善,听(tīng )说曾是宫中(zhōng )的(de )太监,后来被(bèi )派往御厨(chú )房,被人称(chēng )为“御膳(shàn )一点红(hóng )”,极得老佛爷的宠爱(ài )。他一(yī )回来,就被(bèi )扬州厨艺界奉若泰山北(běi )斗。
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