生意做大了,关(guān )于老张的手(shǒu )艺,也传(chuán )得神了,有的说他是(shì )在部队给将军下厨(chú )学来的,有的说他(tā )是从一个生病的(de )老乞丐那得来的(de )配(pèi )料……越(yuè )传越离奇(qí ),最后惊动晚报记者当个社会新闻(wén )来采(cǎi )访。记者(zhě )一个(gè )劲套(tào )问老张的经营秘诀:“卖卤菜、油炸鸡腿的不止你一家,为什么你家能卖得这么火呢(ne )?听说吃(chī )了你的鸡腿的孩子,连肯德基都不吃了?”老张半晌才(cái )吐出一句:“没什么独家(jiā )秘方的,就(jiù )是用料尽心,不信(xìn )你回家试着做,选(xuǎn )新鲜的鸡腿(tuǐ ),用选过的芝麻熬油,筛过的香料磨粉,炸油只用一(yī )晚,做每个鸡(jī )腿(tuǐ )的时候,都(dōu )像给自己孙子(zǐ )做一样用(yòng )心,出来就是这个味道了。”
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