《|沉睡魔咒电影》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜(jiāng )块在锅(guō )上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲(bāo )里(lǐ )的清(qīng )水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时，下盐调(diào )味即可品尝(cháng )。