剧情简介
【A Chinese Odyssey: Part One】
做法：春笋切(qiē )成片后加少(shǎo )许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段(duàn )。锅烧热(rè )，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入(rù )少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒均匀(yún )稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖。
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