剧情简介
【放羊的星星全集】
做法：春(chūn )笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用(yòng )清(qīng )水浸泡，生(shēng )姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加(jiā )入(rù )生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加(jiā )入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖(gài )大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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