《|Naruto Chinese version Mandarin》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pāi )裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在锅上擦(cā )一遍，放两(liǎng )勺油，待油六(liù )成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材(cái )料，武火(huǒ )煮沸，转中(zhōng )小火(huǒ )煲(bāo )一个半小时，下盐调味即(jí )可品尝。