剧情简介

【黄飞鸿笑传粤语】

  做法:洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫(jì )鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两(liǎng )勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半(bàn )小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。

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