类型:冒险 武侠 战争 地区:香港 年份:2011
做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米(mǐ )。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜(jiāng ),热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺油(yóu ),待油六成热(rè )下鱼(yú ),煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调(diào )味即(jí )可品尝。
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