类型:其它 喜剧 动作 地区:法国 年份:2001
做法:洗(xǐ )净宰(zǎi )好(hǎo )鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的(de )鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味即可(kě )品尝。
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