纪(jì )晓(xiǎo )岚往椅子上一靠,使自己的身子坐得更舒坦些(xiē ),他接着说:“你还记得吗?昨天晚上我和你小酌(zhuó ),其中一道菜叫做‘金梭乾坤鳌花(huā )鱼’,那(nà )是京城有(yǒu )名的德(dé )益楼的大厨(chú )做的一道名菜,我当时(shí )和(hé )你说过,要(yào )食此鱼须(xū )派几艘小艇张网(wǎng )于清(qīng )河上游急流(liú )当中,船上架好锅烧开水,一(yī )捉到鱼便立(lì )即投入锅中烹制。厨师一边烹着鱼,另外有人双桨齐划,如风驰般(bān )归来。等来到(dào )我(wǒ )府(fǔ )上,其鱼刚(gāng )刚味熟(shú ),和在清河(hé )之畔吃这鱼(yú )无异。这个时刻(kè )要把握得很准,若(ruò )是送(sòng )得晚(wǎn )了则鱼老难食,所以烹调这(zhè )鱼的厨师专备着一块怀表。吃鱼时我还(hái )提(tí )醒(xǐng )过你一句,现在已经是亥时(shí )了,并让你看了大钟,你还没忘吧?如果(guǒ )厨子也说是亥时上的菜,这样我的钟和厨子的表(biǎo )时间就是一样的,说(shuō )明我(wǒ )并没有拨(bō )慢钟,你(nǐ )可以问问这个厨子他(tā )是什么时候上的菜。”
Copyright © 2008-2018