郑长(zhǎng )宇说,他们村(cūn )的人家每天都勒着(zhe )腰带省粮食,省(shěng )出(chū )点粮(liáng )食或者小鸡(jī )下个蛋(dàn )什么的,都(dōu )拿到集上换点豆油(yóu ),然后把油攒(zǎn )起来,家境好(hǎo )一点的人家一年能攒个十(shí )斤八斤的,留着(zhe )过年炸点丸子啥的。他(tā )们村有个风俗,过年供奉祖宗必须有油炸(zhà )物。炸剩(shèng )下的(de )油(yóu )就留(liú )起来做来年一年的吃菜油,家家都是这样(yàng )的。
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