《|安娜贝尔2》

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　　做法(fǎ )：洗净宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗净(jìng )淮山和薏米(mǐ )。用(yòng )清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水，放入煎煮好的(de )鲫鱼和(hé )其他(tā )材料，武火(huǒ )煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。