《|勇者行动2》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮山和薏米。用(yòng )清水把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用姜块在锅上(shàng )擦一(yī )遍，放两勺(sháo )油，待油六成热下鱼，煎(jiān )至微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦(wǎ )煲里的(de )清(qīng )水(shuǐ )，放入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火(huǒ )煲一个半小时，下盐调味即可品尝。