《|长津湖电影简介》

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　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜(jiāng )，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油(yóu )六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的(de )清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个(gè )半小(xiǎo )时，下盐调味即(jí )可(kě )品尝(cháng )。