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【黑狱断肠歌之砌生猪肉 电影】

　　做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡(pào )软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用姜(jiāng )块(kuài )在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入(rù )煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火(huǒ )煮(zhǔ )沸，转中小(xiǎo )火(huǒ )煲(bāo )一个半小时，下盐调味即可(kě )品尝。