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【超时空战警】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jìng )淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅(guō )，用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍(biàn )，放两(liǎng )勺(sháo )油，待油六成(chéng )热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhǔ )好(hǎo )的鲫鱼和(hé )其他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可(kě )品尝。