剧情简介
【小美人鱼】
做法(fǎ )：春笋(sǔn )切成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后(hòu )转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入(rù )盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖(mèn )。
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