剧情简介
【神探狄仁杰之迷雾神都】
做法(fǎ )：春笋(sǔn )切成片后加少(shǎo )许盐捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段。锅烧热，倒入(rù )2勺油，放(fàng )入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候(hòu )加(jiā )入盐(yán )，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。
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