《|血战上海滩正版》

【纹身10大禁忌】

　　做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清(qīng )水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春(chūn )笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入(rù )盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖(mèn )。